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Visualizzazione dei post con l'etichetta sapore di sale
  È un odore forte, pungente, che ti entra e si sparge ovunque. Sa di sale, di alghe, di microrganismi, di piccole vite che si mischiano al profumo dei ricordi. Dicono gli esperti che quello che noi chiamiamo “il profumo del mare”, è in realtà l’odore della spiaggia, aggiungendo che altrimenti non si spiegherebbe perché man mano che ci allontaniamo dalla riva, il profumo diventa più tenue. Sono a  San Gregorio,  un piccolo borgo marinaro a due passi dall’incredibile spiaggia di Capo D’Orlando (Messina), e dal suo mare, che a tratti ha colori caraibici, dai suoi massi frangiflutti, dove grassi saraghi si danno convivio per la gioia dei sub. Ed è sul profumo di sale e di mare, che ripercorrerò la storia di un brano musicale, inno indiscusso di quegli anni '60 idealizzati e rimpianti, dove sembrava che la vita fosse uno scrigno di gioielli aperto a tutti, dove bastava allungare una mano per prendere senza alcun timore. Canzone ballata stringendosi forte, senza movimenti brus...

Capo d'Orlando ispirò "Sapore di Sale"

  Secondo la leggenda, Capo d'Orlando fu così battezzata in onore del paladino Orlando, durante una crociata in Terra Santa. Sempre econdo la leggenda, è proprio sul monte della Madonna che sorveglia l’intero litorale, che il paladino  costruì il suo castello  e le annesse prigioni, delle quali ancora è possibile vedere qualche resto. Tralasciando quello che Capo d’Orlando fu, adesso è tempo di vedere cosa è, in quanto rappresenta un esempio virtuoso di un’amministrazione attiva sul  versante turistico , grazie alla bellezza del suo esteso litorale, i luoghi da visitare e la prelibatezza dei suoi cibi. Partiamo proprio dal cibo. Capo d’Orlando è sicuramente la regina indiscussa della  tipica granita siciliana  da accompagnarsi alla brioches (rigorosamente con il "tuppo" o "cappello" che dir si voglia). Difficile scegliere il gusto della granita da accompagnare a questa soffice delizia. Caffè, fragola e limone li troverete sicuramente, ma accanto a questi gu...